TA的每日心情 | 开心
2025-11-5 12:23 |
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发表于 2025-10-31 19:12:23
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冰箱使用的三个认知误区
黑料网
1、“低温等于无菌”的误解
冰箱只是延缓腐.败，不能杀死微生物。沙门氏菌、耶尔森菌等致病菌在低温下只是进入休眠状态，解冻后立即恢复活性。
2、生熟混放的交叉污染
调查显示，76%的家庭冰箱存在生熟食品混放问题。生肉的血水污染即食食品，是引发急性肠胃炎的主要原因。
3、过度依赖保鲜膜
保鲜膜只能延缓水分流失，无法阻止微生物繁殖。特别是包裹热食直接冷藏，反而会形成冷凝水加速细菌滋生。深夜综艺 |
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